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Economia Solidaria

Anthony Bourdain y el carácter colonial de la cocina [internacional]

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alt(San Juan, 10:00 a.m.) El suicidio del chef, comentarista, periodista y escritor Anthony Bourdain ha colocado en el discurso público su papel como figura política y social. Esa figura, esa representación y la narrativa elaborada entorno a su papel como escritor y periodista, nos obliga a pensarlo como parte del entramado de estructuras coloniales que dominan las relaciones entre los países poderosos y los subordinados.

Es interesante como la figura del periodista norteamericano adquiere proporciones místicas luego de su suicidio. Ese misticismo se representa en la articulación de la voz de los sin voz. Esa idea, alguien que habla por los que no pueden, tiene dimensiones místicas y mesiánicas que no deben ser obviadas. Es así como Bourdain se convierte, en las narrativas sobre su vida, en aquel que habla por los hispanos en la industria de la comida, en Estados Unidos, o en la voz de la crisis de Puerto Rico ante el público norteamericano. Este papel lo que nos indica es que hay necesidad de traductores, de intérpretes que hagan inteligible el contenido de los sujetos coloniales o subordinados.

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El cambio climático y su efecto en la economía

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altEl cambio climático y el calentamiento global causan un aumento de la temperatura atmosférica y oceánica, afectando los patrones de precipitaciones, decrecimiento de los glaciares, y un incremento del nivel del mar. y causa fenómenos climáticos extremos. Se le atribuye a los seres humanos el que este peligroso cambio esté sucediendo.

Muchos analistas marxistas argumentan que el cambio climático es producto de las formas de producción en el sistema capitalista. El uso desmedido de hidrocarburos y carbón y otras fuentes fósiles para lograr la producción, es la causa del calentamiento global, aculándose los residuos que se producen al quemarse, especialmente el bióxido de carbono. También, al ser liberados estos gases a la atmósfera se produce el efecto de invernadero que impide que los mismos "reboten" hacia el espacio exterior. La aseveración de estos analistas marxistas es falsa porque lo mismo sucede en aquellas sociedades socialistas abrazadas al marxismo.

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El cambio climático y los huracanes

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alt(San Juan, 11:00 a.m.) Los científicos han encontrado un incremento en la energía de los ciclones, número y velocidades de viento durante las últimas décadas pasadas. Otros estudios reportan que los cambios en las técnicas observacionales y la instrumentación son responsables por estos incrementos. El cambio climático es una realidad que está ocurriendo en nuestro Planeta Tierra. Aunque hay un grupo de científicos que lo niegan, una inmensa mayoría lo comprueban con sus observaciones y estudios minuciosos sobre este tema. Existe mucha evidencia científica sobre la incidencia del cambio climático en la generación de fenómenos meteorológicos extremos. Organizaciones Internacionales como la Organización de las Naciones Unidas, han creado grupos de trabajos sobre este asunto. También han organizado y celebrado Conferencias Mundiales con un grupo de científicos participantes sobre este asunto. El cambio climático no influye en la formación de huracanes, pero si los afecta en cuanto a su tamaño y su velocidad. Como las aguas del mar continúan calentándose, fuente de la energía para los huracanes, el tamaño de los mismos aumentará.

Debido al cambio climático, se evapora más agua de los mares. Junto con la humedad y el aumento en la temperatura son los causantes de que los huracanes carguen con más lluvias. Éstas pueden causar grandes inundaciones que amenacen la vida.

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Puerto Rico, María y la politización de la muerte

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alt(San Juan, 10:00 a.m.) El estudio de la Universidad de Harvard sobre la mortalidad en Puerto Rico (Mortality in Puerto Rico after hurricane María, en New England Journal of Medicine, 29 de mayo de 2018), luego del paso del huracán María, seguirá dando de qué hablar, no por la conclusión del número de muertos, sin por lo problemático del ejercicio de investigación. Lo interesante, en un país que ya es colonia, ex como los sujetos coloniales asumen este informe. En el caso de Puerto Rico, desde la derecha hasta la izquierda, han asumido el estudio de la Universidad de Harvard como un texto bíblico. Es decir, es casa la palabra sagrada.

El estudio tiene varios problemas que, desde la mirada de un territorio colonial, se deben de cuestionar. Primero, el financiamiento. Este estudio, autofinanciado por la Universidad de Harvard, y no solicitado ni por el gobierno federal ni estatal, provoca un sabor particular. En todo hay política. Como también es un ejercicio de intervención política de hacer este informe, con la metodología particular utilizada, de forma no solicitada. Suena a encargo político, de fuerzas en oposición al gobierno de Puerto Rico o al actual gobierno de Washington.

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Se extiende el término para presentar reclamaciones al amparo del Título III

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alt(San Juan, 9:00 a.m.) La juez Laura Taylor Swain, del Tribunal de Distrito Federal, emitió una orden extendiendo el periodo para la radicación de una reclamación o “Proof of Claim” bajo los cinco casos de Título III radicados. La nueva fecha límite para radicar el POC es el 29 de junio del 2018 a las 4:00pm.

La importancia que reviste el radicar un Proof of Claim en los casos de la "Ley de Supervisión, Administración, y Estabilidad Económica de Puerto Rico" (PROMESA) es que de no hacerlo no puede participar de la distribución de pagos que se establezcan en el Plan de Ajustes de Deudas y no podrá votar por el plan de pagos presentados.

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