Sáb03232019

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Economia Solidaria

FAO y el Ministerio de Salud y Protección Social firman acuerdo de cooperación técnica

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Bogotá- El acuerdo dispone la asistencia técnica de la FAO para los procesos de implementación de un observatorio de seguridad alimentaria y nutricional y las acciones en inocuidad de alimentos, investigación y movilización social en seguridad alimentaria y nutricional.

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Convertir los desechos de fruta en un negocio rentable

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Indonesia es un país en el cual las cooperativas han contribuido a impulsar el crecimiento, reducir la pobreza y promover la cohesión social. A días de celebrarse el Día Internacional de las Cooperativas de las Naciones Unidas (7 de julio), Gita Lingga informa sobre un proyecto que involucra a mujeres de las zonas rurales en las islas Maluku.

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Precios de los alimentos en América Latina y el Caribe repuntaron levemente en mayo

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Inflación anual de alimentos de la región pasó de 7,8 % en abril al 8,1 % en mayo. La inflación anual general regional mantuvo su nivel con respecto al mes pasado: 6,1 %.

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Expertos debaten en Cuba sobre cooperativismo

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La Habana- Expertos de unas 30 naciones debaten hoy sobre el cooperativismo, el desarrollo local y la economía solidaria en el VIII Encuentro de Contabilidad, Auditoría y Finanzas, que sesiona aquí con la participación de 700 delegados.

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La Soberanía Alimentaria: Ayer y Hoy

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Recuerdo con mucho orgullo a mi papa y mis hermanos sembrado en el patio de mi casa. Recuerdo cuando toda la familia nos sentábamos a desgranar gandules o habichuelas del país que se recogieron del patio. También recuerdo a mi mamá buscando de lo sembrado en el patio, los ingredientes para hacer el más rico sofrito. Todo lo sembrado en el patio se compartía con vecinos, familiares y amigos. En algunas ocasiones dio para venderse en la plaza del mercado y con la ganancia de la venta se compraban en la misma plaza: animales o carnes, frutas y verduras, que no se trabajaban en el patio de mi casa. En el Puerto Rico de mis recuerdos teníamos soberanía alimentaria.

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