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Economia Solidaria

56 años de la panadería Panificadora Pepín

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La imagen puede contener: texto(San Juan, 3:00 p.m.) La Panificadora Pepín llega a la Isla en abril de 1962 con el sueño de José “Pepín” Sorrentino y su hermano, el doctor Rafael Sorrentino de expandir las panaderías fuera de Venezuela y Santo Domingo. “Pepín” fue reconocido como el mejor técnico de la Industria del Pan en Sur América. Se ubican en la avenida Piñero en Río Piedras, además cuenta con otra panadería en el área Guaynabo.

Con un espíritu empresarial estos emprendedores hicieron el pan su vida. Hoy los hermanos, Rafael y José Lorenzo Sorrentino, heredan y administran de su padre y tío las panaderías, con ayuda de sus sobrinos e hijos, Sergio, José Gabriel “Pepi”, Pablo y Laura.

A pesar de que el año ah sido difícil tras el paso del huracán María, la industria del pan se ha mantenido como aún uno de los productos principales de cada mesa. La Panificadora “Pepín” está orgulloso de decir que por 56 años el pueblo sigue comprando del trabajo de los panaderos artesanos que cada día llevan los mejores panes de Puerto Rico.

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El país sin proyecto económico bajo la administración Rosselló

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alt(San Juan, 11:00 a.m.) El país se ha quedado sin proyecto económico. Simplemente, bajo las leyes establecidas hasta la administración de Alejandro García Padilla (2013 a 2016) y las de la administración anterior de Luis Fortuño, (2009 a 2012), el gobierno de Puerto Rico hoy no ha propuesto nada nuevo en materia económica. Los proyectos que está implementando la actual administración del gobernador de turno, Ricardo Rosselló, son una continuación de administraciones previas. Nada nuevo.

La diferencia del momento actual con las pasadas administraciones resulta en el dato de la existencia de la Junta de Supervisión Fiscal, la cual en parte controla las finanzas del gobierno de Puerto Rico. Reconociendo esto, las iniciativas de gobernanza y desarrollo económico, aún no las controla la junta, lo cual deja maltrecho al gobernador quien en este tema ha tenido pocos aciertos.

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Felicidad es la consigna, la vida siempre continúa

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Image result for navidad puerto rico(San Juan, 9:00 a.m.) Hasta ayer a las 7pm el consumo de último momento, o la “lucha de rapiña de consumidores”, se mantuvo de forma intensa en el país. En plena mañana del día de navidad, el silencio reina. Hoy es un día de familia, y de estar en familia. Ayer fue un día de consumir.

Las navidades son un encuentro entre el mercado, el consumo, y la fuerza del capital, y nuestro deseo de pasarlo bien entre los seres queridos y la familia. A veces se impone el capital, pero a veces nos imponemos nosotros.

Posiblemente en la locura, la fiesta, el jolgorio, es cuando más racionalmente irracionales nos encontramos. Ese momento, el de lucha social frente al mercado y su lógica, es el que debemos de pensar y reflexionar.

Al ritmo que vamos las navidades continuarán siendo y profundizarán en la venta del mercado y el consumo. No sólo el viernes del madrugador en noviembre, sino que vendrá la preventa en octubre, septiembre y hasta agosto. Todo que sea por el consumo.

Pero que cada cual piense y haga lo que quiera. A sabiendas que la única consigna posible es ser feliz. Ser feliz. De eso se trata, de ser feliz.

De “Jamirton” a los gallos pelea’os, ¿Cómo apoyamos a la UPR?

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(San Juan, 11:00 a.m.) Ya me jarté (sic) del follón del momento. De tanta lloraera y disculpas al prócer joliwudense por el traspaso de una obra (del teatro de la UPR a Bellas Artes) cuyo costo de entrada es prohibitivo para el bolsillo de la inmensa mayoría. Que si con ello se priva a la UPR de una purruchá de dinero.

Que si que pena con la tan meteórica estrella. Que si aquello, que si esto otro. ¿Acaso una obra en torno a la vida de Hamilton pudiera resultar de mayor importancia para los boricuas que otra que, por ejemplo, trate las vidas de Hostos, Lair, Clemente, Capetillo o Betances?

En verdad que somos impredecibles.

Hace unos días el cacareo de indignación enfilaba sus cañones hacia la prohibición de las riñas de gallos por mandato dedístico del energúmeno que mora en Casa Blanca. El mismo alcanzó cotas estratosféricas. Era el deslumbrante plato principal con el cual la prensa mediática nos machacaba el cerebro. Y nosotros, tan dados a rasgarnos las vestiduras y a la mirada chiquita y estrábica de la hiel nuestra de cada día, bailando embelesados al son del rabioso merecumbé.

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Ramón “Papo” Alers, “bombero” de corazón

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alt(San Juan, 11:00 a.m.) La Escuela de Bomba del Municipio de Mayagüez honró la larga trayectoria como bailador de bomba de Ramón “Papo” Alers Ponce. La actividad se realizó el pasado 1 de diciembre en el Museo Casa Pilar Defilló en la calle Méndez Vigo.

Alers Ponce, quien tiene 80 años, comenzó a bailar bomba a los 14 años, cuando a los menores de edad se les prohibía hacerlo. La bomba, debido a sus movimientos de cadera, era considerada un baile solo para adultos.

“En ese tiempo yo iba con mi abuelo a los bailes de bomba. Los que íbamos con el teníamos que permanecer sentados, verlos a ellos bailar, cantar y tocar los instrumentos”, rememora don Papo.

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