Mar08142018

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Fogón Caribeño

POLLO ASADO CON PATATAS

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Ingredientes

1 pollo en cuartos

1 diente de ajo

1 vasito de vino blanco

1/2 vasito de agua

1 limón

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ENSALADA DE PAPAS

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Ingredientes

5 papas grandes, mondadas y cortadas en cuadritos, mas o menos de 1/2 pulgada

3 huevos, hervidos duros

1/2 taza de apio (celery) picado fino

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FLAN

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Ingredientes

4 huevos

200 gr. de azúcar

1/2 litro de leche

Vainilla o cáscara de limón

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FILETES DE SALMÓN AL HORNO

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Ingredientes

4 filetes de salmón (alrededor de 900g)

1 1/2 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de suelo negro recién pimienta

2 cucharadas de jugo de limón

3 cucharadas de aceite de oliva

1 cebolla grande, finamente rebanado

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AGUA DE HORCHATA

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Ingredientes

3 tazas de arroz

5 tazas de agua para remojar el grano

2 tazas de azúcar

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