Ingredientes
• 1 taza de arroz
• 1 1/2 taza de consomé de pollo o
• 1 1/2 taza de agua y consomé de pollo en polvo
• 1 taza de cilantro fresco
Preparación
En una licuadora moler el cilantro junto con el agua (o consomé de pollo) y el polvo de consomé de pollo.
Luego freír el arroz crudo en un poco de aceite y añadirle el agua de cilantro. Hervir y bajar el fuego.
Tapar y cocinar a fuego lento hasta que esté listo el arroz (unos 20 minutos).
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