Este me queda bien. Por lo menos una vez al mes lo preparo y me queda de show. Así que aquí va. Si usted no tiene nada que cocinar en su casa, este plato lo hace con esmero y alegría. Y créame, le quedará bien.
¿Qué necesita?
• Un grano de arroz que sea a su gusto.
• Aceite y sal (al gusto)
• Una o dos cajitas de calamares en su tinta (usted aplica la cantidad que le parezca)
• Una sartén para cocinar arroces – como una paellera de metal.
• Una sartén para sofreír los calamares (puede aplicarle condimentos, tales como ajos, cebollas, etc., a su gusto).
Usted cocina el arroz por separado y los calamares por separado. Cuando haya secado el arroz, le aplica los calamares en su tinta con los condimentos. Tapa el arroz y cocina a fuego lento. Le va a gustar.
Buen Provecho.