El 2 de abril estamos celebrando el Día de la Tierra. Este día de conmemoración fue implantado por la ONU oficialmente en 2009 para concienciar sobre los problemas medioambientales que amenazan nuestra existencia, como lo son la crisis climática, la contaminación atmosférica o la deforestación, así como para impulsar acciones que los solucionen.

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Ya llegó la famosa y tradicional Semana Santa. En esta semana los cristianos, usualmente de la denominación católica, reemplazan su dieta diaria por una basada en pescado y productos nacidos de la tierra. Algo así como ser vegetariano por unos días. Esto, en forma empática con la odisea que sufrió su más grande apóstol; el hijo de Dios, en una de sus proezas. La fe está bien y ser devotos no tiene nada malo, científicamente está avalada la dependencia espiritual de nuestra especie. Esto no quiere decir que no haya riesgos en practicar esta dieta.

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