Ingredientes
• 2 libras de camarones frescos
• 2 litros de agua
• 2 cucharadas de sal
• 6 ó 8 ajos pelados y machacados
• 1/4 libra de mantequilla derretida
• 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación
Lavar bien los camarones.
Ponerlos a hervir en los dos litros de agua y la sal por 10 minutos.
Con cuidado sacar el cascarón y la vena negra que corre el cuerpo del camarón.
En una sartén poner la mantequilla a derretir.
Añadir los camarones en esta salsa y sofreír para que cojan el gustito.
Servir caliente.
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