Ingredientes
• 2 cdas. de mantequilla
• 1 libra de camarones pelados y limpios
• 5 dientes de ajo machacados
• 2 cdas. de jugo de limón
• 4 cdas. de vino blanco
• Sal y pimienta a gusto
• Perejil o cilantrillo picadito
Preparación
En un sartén derrite la mantequilla, sofría el ajo con los camarones a fuego mediano luego agregue el jugo de limón y el vino, deje que reduzca y que se marine en esos líquidos.
Luego añade el perejil o cilantrillo y deja cocinar a fuego bajito por 5 o 10 minutos siempre chequeándolos y meneándolos.
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