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Ingredientes
• 1 pollo cortado en trozos
• 2 papas grandes
• 3 zanahorias grandes cortadas al gusto
• 1/4 pieza de col blanca cortada al gusto
• 3 dientes de ajo
• 1/2 cebolla
• 2 calabacitas medianas cortadas al gusto
• 1 jitomate grande cortado al gusto
• 1 chayote grande cortado al gusto
• Cilantro al gusto
• Sal
Preparación
Cocer el pollo en suficiente agua, junto con el trozo de cebolla, los dientes de ajo y sal al gusto.
Añadir, cuando esté cocido, las verduras y dejar que se cueza todo junto rectificando la sazón.
Crédito foto: T. Tseng, www.flickr.com, bajo licencia de Creative Commons (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)