Ingredientes
• 1 pierna de cerdo de 5 a 6 libras.
• 2 cucharadas de achiote en pepa.
• 4 cucharadas de sal.Ingredientes
• 1 pierna de cerdo de 5 a 6 libras.
• 2 cucharadas de achiote en pepa.
• 4 cucharadas de sal.Ingredientes
• 200 grs. de pasta para lasaña
• 1 kg. de camarones
• 1 taza de crema de lecheIngredientes
• Trozos de pollo deshuesado (de tamaño pequeño) tamizados en harina de trigo.
• Semillas de sésamo tostado
• 1/8 de aceite para freírIngredientes
• 4 muslos de pollo u 8 contramuslos
• 8 cucharadas de aceite de oliva
• 4 dientes de ajo
Ingredientes
• 2 cucharadas de mantequilla.
• 2 cucharadas de aceite.
• 1/2 taza de ají picadito.Ingredientes
• 1 lata de jamón cocido de 2 libras,
• 1 hoja de laurel,
• 1 lata de piña en ruedas,Ingredientes
• 1 1/2 libra de calabaza mondada
• 4 tazas de agua
• 2 cucharadita de salIngredientes
• 1 1/2 libras de lomillo
• 2 dientes de ajo machacado
• 1 cucharada de sal