Ingredientes
• 750 gramos de carne de ternera picada
• 50 gramos de jamón serrano
• 2 huevosIngredientes
• 750 gramos de carne de ternera picada
• 50 gramos de jamón serrano
• 2 huevosIngredientes
• 2 1/2 tazas de crema espesa (media crema)
• 4 yemas de huevo batidas
• 1/4 ó 1/3 taza de azúcarIngredientes
• 3 libras de pollo troceado
• adobo al gusto
• 3 cucharadas de aceite de achioteIngredientes
• 3 tazas de agua
• 1/2 cdta de anís entero
• 1 cdta de salIngredientes
• 2 Tazas de arroz
• 4 Cucharadas de aceite
• 1 Libra de camarones crudos pelados y sin venaIngredientes
• 2 cdas. de mantequilla
• 1 libra de camarones pelados y limpios
• 5 dientes de ajo machacadosIngredientes
• 2 libras de carne de res (ternera), troceada
• 1 zanahoria, pelada y en rodajitas
• 1/2 libra de papas peladas y troceadasIngredientes
• 2 latas de 14oz. de leche de coco
• 1/3 de lata de crema de Coco
• 1/2 taza de maicena