Ingredientes
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de pimentón dulce
• 6 dientes de ajoIngredientes
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de pimentón dulce
• 6 dientes de ajoIngredientes
• 1 libra de carrucho o pulpo hervido cortado en trocitos
• 4 cucharaditas de vinagre
• 4 cucharaditas de jugo de limónIngredientes
• 2 libras de carne de res (ternera), troceada
• 1 zanahoria, pelada y en rodajitas
• 1/2 libra de papas peladas y troceadasIngredientes
• 600 gramos de pulpo
• 2 pimentones verdes picados
• 2 pimentones rojos picados
Ingredientes
• 2 huevos
• 150 cc. de leche
• 14 gr. de levadura secaIngredientes
• 2 libras de lomillo o de cadera de res
• 1 cucharadita de sal
• pimienta blanca molidaIngredientes
• 500 gr. de espagueti
• 1kg. de chirlas (es importante que sean muy frescas)
• 500 gr. de tomates maduros para salsaIngredientes
• 400 g de harina
• 1/2 taza de agua
• 10 g de levadura de pan